ПЕРЕКРЁСТОК: АКЦИЯ НЕДЕЛИ
4 сентября — 10 сентября
Акции
5 веских причин есть помидоры: пищевая ценность томатов и польза для здоровья.
Знаете ли вы, к чему относится помидор — к фруктам или овощам? Согласно ботанической классификации, он является плодом, состоящим из завязи цветущих растений и содержащим семена.
Если судить с кулинарной позиции, то готовить и подавать помидоры нужно, как овощи, поэтому их и считают овощами. Но как бы там ни было, помидоры просто вкусны и питательны, и могут стать отличным дополнением к большинству блюд.
В 100 гр помидоров содержится всего 4 гр углеводов, жиров и того меньше — на 100 гр менее 0,5 гр, а белков — 0,6 гр на 100 гр. В плане содержания витаминов помидоры являются прекрасным источником витамина С и калия. Витамин А присутствует в нескольких полезных формах, в том числе в виде ликопина, зеаксантина и лютеина.*
Польза помидоров для здоровья
За счёт присутствия в помидорах фитонутриентов, они имеют множество преимуществ для здоровья. Поэтому причин для того, чтобы употреблять этот любимый многими овощ в сыром или варёном виде, довольно много.
1. Снижение риска возникновения осложнений мужских болезней
Находящийся в помидорах ликопин представляет собой известный антиоксидант.
2. Польза для здоровья сердца
Работа ликопина в томатах происходит во взаимосвязи с прочими витаминами — А, С и Е. Таким образом, полезное воздействие для здоровья сердца оказывается в комплексе.
3. Важность для зрения
Помидоры богаты витамином А, а точнее, несколькими его формами, напрямую связанными со здоровьем глаз.
4. Защита от ультрафиолета
Вред, нанесённый ультрафиолетом, на самом деле, может быть несколько снижен, благодаря содержащимся в помидорах фитонутриентам.
5. Снижение риска возможных осложнений диабета
Антигипергликемическое действие томатов наблюдается только у грызунов, но, к сожалению, не у людей. В то же время помидоры остаются одним из полезных блюд для людей, страдающих диабетом.
От природы помидоры считаются кислыми. Поэтому тем, кто страдает от изжоги и кислотного рефлюкса, употребление помидоров и приготовленных из них продуктов стоит ограничить.
Хотя есть распространённый стереотип, что помидоры стоит хранить в холодильнике, но держать свежие томаты там не стоит. В результате такого хранения снижаются их вкус и портится мякоть. Помидоры стоит держать в сухом прохладном месте.
Помидор полезен и содержит мало калорий, в то же время в нём есть масса веществ, полезных для здоровья человека. А чтобы полноценно насладиться любименьким овощем — можно заглянуть в Перекрёсток, на сливовидные помидорки там сейчас специальная цена.
Перекрёсток, 1 этаж, ТРЦ «iMall ЭСПЛАНДА».